¿A quién no le apetece en verano un granizado, un sorbete o un helado?
Este fresco refresco que tanto se toma por estas fechas es muy fácil de hacer y sobre todo muy sano.
Hoy vamos a poner como hacer diferentes sabores.
Granizado de limón:
1 Litro de agua
3 Limones
250 gr. Azúcar
Mezclamos el zumo de limón con la ralladura del limón (sólo la parte amarilla ya que la blanca amarga) y el azúcar.
Ponemos a hervir la mezcla a fuego medio hasta que haya reducido hasta la mitad (unos 5-7 minutos).
Después lo ponemos junto con el agua en un tapper.
Lo metemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Volvemos a introducirlo al congelador y a la hora volvemos a repetir la misma operación, a la hora siguiente lo sacamos removemos y ya tenemos un rico granizado de limón.
Granizado de sandía:
1/2 Sandía
2 Cucharadas de azúcar
El día anterior troceamos la mitad de la sandía, le quitamos las pepitas y en un recipiente de plástico la introducimos en el congelador.
Una vez esté congelado la ponemos en el vaso de la batidora, junto con el azúcar y el resto de la sandía, trituramos bien y servimos.
Granizado de naranja:
3 Naranjas de zumo
300 gr. Azúcar
1/2 l. Agua
Ponemos a hervir el agua junto con el azúcar a fuego medio unos 5 minutos.
Retiramos del fuego, dejamos enfriar y a continuación mezclamos con el zumo de naranja.
Lo metemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Volvemos a introducirlo al congelador y a la hora volvemos a repetir la misma operación, a la hora siguiente lo sacamos removemos y servimos.
Granizado de melón:
1 Melón
1 Limón
3 Cucharadas de azúcar
Ponemos el melón troceado, el azúcar y el zumo del limón.
Lo batimos todo bien hasta que quede uniforme, a continuación lo metemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Volvemos a introducirlo al congelador y a la hora volvemos a repetir la misma operación, a la hora siguiente lo sacamos removemos y servimos.
Hay gente que lo bate junto con dos ramitas de hierbabuena y otros añaden ron blanco (lo mejor es que el ron lo añada la gente si quiere cuando el granizado esté hecho)
Ahora lo difícil es decidir cual hacer primero