Al rico Mojito!!!!!

Ahora que llega el calor que mejor que tomarnos un rico mojito sentados tranquilamente y charlando con nuestros amigos.

Es muy fácil de preparar y hay distintos sabores.

MOJITO DE FRESA

• 1 paquete de fresas
• 2 limas
• Hierbabuena
• Ron blanco
• Azúcar moreno
• 2 hojas de menta
• 1 chupito zumo de fresa
• 1 chupito zumo de lima
• hielo picado
• 1 poco de casera

Corta las fresas y la lima. Las limas a rodajas y las fresas a trozos para picarlas.
Exprimimos los zumos de fresa y de lima.
En un recipiente ponemos las fresas a trozos, los zumos y el ron. Lo picamos todo y dejamos reposar unos minutos.
Añadimos el hielo picado, la hierbabuena, la menta, el azúcar y la casera. Removemos el preparado y listo para servir.

MOJITO BLANCO

• 12-20 hojas de hierbabuena
• 1 Lima
• 50 ml. Ron blanco 
• Soda, 7up o Sprite
• 2 cucharaditas de azúcar moreno
• Hielo picado

En un vaso grande, ponemos la hierbabuena, con ramas incluidas, y reservamos un para decorar.

Añadimos dos cucharaditas de azúcar, (antes de partir la lima, la presionamos ligeramente y rodamos contra la mesa para que se reblandezca por dentro o la metemos en el microondas 5 segundos). La partimos por la mitad y con la mano la exprimimos sobre el vaso para que suelte todo el jugo.

Con un mortero presionamos ligeramente la hierbabuena, la lima y el azúcar para que se mezcle pero sin presionar demasiado para no destrozar las hojas.

Echamos hielo picado hasta la mitad del vaso, añadimos el ron y lo mezclamos todo bien.

Después decoramos con una ramita de menta, un gajo de lima y una pajita.

Que fresquito y rico está....