Creo que no conozco a nadie a quién no le gusten las galletas con pepitas de chocolate y a quién no le guste da igual me las como yo.
Ingredientes:
2 Huevos
Mantequilla
250 gr. Harina
150 gr. Azúcar
Levadura
Chocolate
Preparación
Ponemos en un bol la harina, el azúcar, los huevos la levadura y la mantequilla (derretimos previamente en el microondas 3 cucharadas de mantequilla).
Lo mezclamos todo bien.
En una bandeja de horno untada de aceite ponemos bolitas de masa que luego aplastaremos un poco, (para que no se no pegue la masa en las manos es recomendable untarnos las manos de aceite) hasta llenar la bandeja.
Añadimos pepitas de chocolate o cortamos trocitos de chocolate de una tableta de chocolate con leche por encima de las galletas.
Precalentamos el horno y a continuación metemos las galletas a 180º aproximadamente 10-15 minutos.
Qué fácil de hacer y que ricas y sanas!!!!!
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